Description
Spécialité de gibiers et du truites, mais aussi des spécialités provençales. Une belle terrasse ombragée par des platanes en bord de Sorgue.
Le restaurant était un ancien relais de poste/à chevaux (1480) transformé par la suite en auberge. En 1889, il devient un hôtel-restaurant sous le nom du célèbre poète Pétrarque. Aujourd’hui et depuis 1981, il est uniquement un restaurant.
Le Restaurant Pétrarque et Laure est, dans son histoire récente, une affaire de famille depuis 1967. Vous découvrirez le savoir-faire des Valentin, maîtres des lieux depuis trois générations, aujourd’hui incarné par l’exigence de Frédéric Valentin, chef du restaurant et de son frère Thierry, chef de salle qui veillera à votre confort tout au long du repas.
