Situé sur l’ancienne route de Carpentras, ce monument faisait partie des « Belles Croix » créé dans plusieurs lieux de la Provence au XVème siècle. Depuis 1961, elle est classée au titre des Monuments Historiques
La Croix Couverte, anciennement appelée « La Croix Boët » est appelée ainsi en mémoire du premier syndic communal de Pernes-les-Fontaines. Il s’agit d’une croix protégée par un portique rectangulaire avec 4 frontons triangulaire qui a été construite selon les critères esthétiques en vogue de l’époque c’est-à-dire en style gothique. Ce qui singularise ce monument, c’est sa simplicité puisqu’il n’y a pas vraiment de détail sur les différentes colonnes et frontons, seules des feuilles de vignes parsemées sont sculptées sur les consoles, qui évoquent le vignoble déjà réputé à l’époque.
La croix, devenue propriété du marquis de Jocas au XVIIIème siècle fut condamnée pendant la Révolution et a donc été endommagée en 1794, mais seule la croix fut détruite et remplacée par une pique surmontée du bonnet phrygiens
