Aussi appelée la Fontaine du jardin de la Mairie, elle a été construite en 1750 lorsque la ville fit acquisition de l’Hotel de Brancas (aujourd’hui Mairie de Pernes-les-Fontaines).
Imposante par sa taille, la fontaine représente un magnifique angelot chevauchant un dauphin au-dessus d’un mascaron représentant un masque antique couronné de laurier. Sur le fronton de l’immense portique qui orne cette fontaine, on peut observer les armoiries de Pernes-les-Fontaines, le soleil et la perle ainsi que la devise « DEI GRATIIA INTER ALIA LUCET » : Grâce à Dieu, elle brille entre tout.