La tour à mâchicoulis

Elle porte aussi le nom de « porte de Vence » car elle est orientée dans la direction de Vence. Elle constitue un des rares vestiges de l’enceinte médiévale de Saint-Paul. Cette tour porte était dotée de plusieurs moyens de défense : des mâchicoulis dans sa partie supérieure, une arbalétrière dans la face Nord et une herse dont l’ancienne glissière est toujours visible. La partie supérieure en brique est une construction vraisemblablement contemporaine de Vauban.