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Le four banal du hameau La Font

  • Site et monument historique
  • Four à pain
  • Patrimoine historique
  • XVIIIe siècle
Altitude : 1000m
La Font d'Eygliers, 05600 Eygliers
Attention, la gare la plus proche se trouve à plus de
Four Banal, La Font
©Communauté de Communes du Guillestrois
©Wim Louage et Tom Van de Velde, La Maison du Guil
Four Banal, La Font
©Communauté de Communes du Guillestrois
©Wim Louage et Tom Van de Velde, La Maison du Guil
Aujourd’hui on reste admiratif devant cette bâtisse en pierre recouverte de bardeaux de mélèzes mais qui se souvient qu’autrefois on ne mangeait pas de la baguette chaude tous les matins !
Lorsqu’on allumait le four toutes les familles se succédaient pour faire la cuisson. L’ordre de passage changeait car le premier n’était pas avantagé, il lui fallait chauffer le four ! Il consommait plus de bois. Le pain était ensuite conservé pendant des mois sur des clayettes dans une pièce aérée. Avec le temps, le pain durcissant il n’était plus possible de le couper. Il fallait donc le râper avant de le mettre dans le lait ou la soupe.

Périodes d'ouverture

Toute l'année 2025 - Ouvert tous les jours
Le 1 janvier 2026

Localisation

Le four banal du hameau La Font
Altitude : 1000m
La Font d'Eygliers, 05600 Eygliers
Attention, la gare la plus proche se trouve à plus de
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  • www.lequeyras.com
Environnement
  • Vue montagne
Mis à jour le 05 janvier 2025 à 10:36
 par Office de tourisme du Guillestrois et du Queyras
 (Identifiant de l'offre : 500038)
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