Le Moulin à Huile du Vieux Château est le plus ancien bâtiment du village de Mérindol dans le Luberon. Bâti à la fin du XVIe siècle, il est le témoignage de 4 siècles de fabrication d'huile d'olive.
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La bâtisse du Moulin à huile Boudoire Frères a été construite au milieu du XVIème siècle, au moment ou le village de Mérindol reprenait vie après les persécutions dont les Vaudois du Luberon avaient été l’objet.
Ce moulin appartenait au Seigneur du village. Les paysans venaient y apporter leur récolte et devaient laisser 1/6 de leur production au titre de l’impôt.
C’est au début du XXème siècle que la famille Boudoire devient propriétaire du Moulin.
Les premières presses hydrauliques vont...
Ce moulin appartenait au Seigneur du village. Les paysans venaient y apporter leur récolte et devaient laisser 1/6 de leur production au titre de l’impôt.
C’est au début du XXème siècle que la famille Boudoire devient propriétaire du Moulin.
Les premières presses hydrauliques vont...
Prestations
Animaux acceptés
- Activités
- Exposition permanente
- Dégustation de produits
- Services
- Animaux acceptés
Chèque
Carte bancaire/crédit
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- www.moulinboudoire.fr
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