Nichée au pied du Mont-Ventoux, au cœur du département de Vaucluse, on m’interroge souvent sur mon nom : pourquoi les Fontaines ?
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Il faut dire que je possède un rapport assez intime avec l’eau. Située entre le canal de Carpentras, créé par l’illustre pernois Louis Giraud, et la rivière la Nesque (qui dévale depuis les pentes du Mont-Ventoux à travers de somptueuses gorges), mon centre historique est riche aujourd’hui de quarante et une fontaines. Ces fontaines qui datent pour les premières du XVème siècle, fleuriront au XVIIIème, après la découverte d’une source importante au nord-est de la ville. Ainsi chacune de mes...
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