L'oliveraie de Taurenne, se situe dans le Haut Var à une altitude allant de 438 à 580 m.
Elle s‘étage sur les pentes sud d’un relief matérialisé par le Grand Plan de Canjuers (900-1000 m) et les crêtes du Grand Margès (1577 m), deux massifs qui constituent la limite sud du Grand Canyon du Verdon. Une grande partie de la propriété se trouve dans le Parc naturel régional du Verdon.
Plus 11 000 oliviers ont été plantés issus de variétés robustes afin de résister au climat rude du Haut Var.
Une des huiles produite au domaine est estampillée Appellation d'Origine Contrôlée Provence.