Deux grandes collections sont présentées :
- Une collection de poteries traditionnelles de terres vernissées de Saint-Quentin-la-Poterie, ainsi qu'une collection de pipes et terraillettes de la manufacture Job Clerc.
- Une collection de 700 poteries vernissées, brutes et utilitaires du pourtour méditerranéen, aux fonctions diverses, transport de l'eau, cuisson des aliments, stockage des céréales etc.
Le Musée s'étend sur une surface d'environ 400m² (2 étages, 11 salles) comprenant plus de 1200 poteries.
Chaque année d'avril à octobre, une exposition temporaire est présentée sur un thème, une période, un courant céramique.
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