L'histoire de Biot est retracée à travers panneaux, photographies et objets.
Les collections provenant, au départ, de dons de familles du village, continuent à s’enrichir par des acquisitions.
Parce qu'à Biot l'histoire de la commune et celle de la céramique sont intimement liées, il était naturel qu'un seul et même musée en conserve la mémoire. Si les collections du Musée d'Histoire et de Céramiques Biotoises retracent l'histoire de la ville elles mettent aussi à l'honneur les arts de la terre. Jarres, tuiles vernissées, fontaines d'intérieur... Les pièces exposées attestent la qualité des productions de ce site réputé.