Site des Vignettes

Sur une pente escarpée, se trouvent les vestiges d'une trentaine de celliers (restanques), de pressoirs avec des pierres de contrepoids énormes et des celliers troglodytiques, répartis sur une quinzaine d'hectares. Sur le même site, on trouve également de nombreuses constructions traditionnelles et de type « borie » qui avaient le même usage. En effet, les kilomètres qui les séparaient de leur habitation les obligeaient souvent à résider sur le lieu d'exploitation, notamment au moment des gros travaux (taille, vendange, presse...). Les vignes jouxtant les bâtisses ont été détruites par le phylloxera au début du XXème siècle.

Il existait 84 pressoirs en 1939 et il reste encore quelques traces de petits bâtiments refuges, à demi enterrés et recouverts de toits de lauzes. 16 panneaux explicatifs sur le site de la Vignette présentent neuf siècles d’histoire de la vigne en Argentièrois.