Vinon sur Verdon est un village provençal construit sur un promontoire qui domine le Verdon.
Le village, accroché aux flancs de la colline, s'est construit autour d'une citadelle forteresse : le château des Hospitaliers (attesté par l'écusson de la commune). Il ne reste de cet édifice que de vieilles pierres, difficile à deviner, au pied de la citadelle, qui a vraisemblablement été construite sur les bases d'un ancien château. La forteresse a été détruite en 1596, par édit du parlement d'Aix en Provence. Les pierres ont été récupérées par les anciens habitants, pour la reconstruction du village.
