Ancienne laiterie

Loisirs culturels

Altitude : 1140m

Place de l'Eglise, 06660 Saint-Étienne-de-Tinée

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L'Ancienne Laiterie du village de Saint Etienne de Tinée symbolise la production de lait autrefois collectée auprès des petits éleveurs locaux.

Cette production collectée était ensuite écoulée sur le littoral azuréen dès le début de la construction de la route de la vallée au début du 20ème siècle.
Belle collection d'outils de conditionnement et de transformation du lait : balances, bidons, barattes, outils de mesure, cahiers de collecte ... On trouvera aussi les œuvres d'un ancien artiste local : Paul ROSSO.