Cette magnifique propriété crée au début du XIXeme siècle par la famille Mistral,
Témoin de l' époque où St-Rémy-de-Provence était la capitale de la culture des plantes industrielles( la Garance et le chardon Cardère)on y trouve aussi un pressoir à l' huile de l'époque romaine.
depuis 1985, elle abrite la Fondation Panigel, l'une des plus importantes collections d' enregistrements historiques de musique classique au monde rassemblée par Armand Panigel, célèbre musicologue et cinématologue décédé en 1999.
"L' Association pour la mémoire des Collections Armand Panigel", conserve 70 000 disques 78 tours, 130 000 microsillons, 50 000 films classiques, quelques milliers de CD et d' ouvrages traitant de la musique et du cinéma, tout en continuant à la développer et la met à la disposition des musicologues, professionnels et étudiants et des mélomanes.
La Fabrique abrite régulièrement des expositions de peinture et sculpture temporaires souvent associées à un évenement musical.
depuis 1985, elle abrite la Fondation Panigel, l'une des plus importantes collections d' enregistrements historiques de musique classique au monde rassemblée par Armand Panigel, célèbre musicologue et cinématologue décédé en 1999.
"L' Association pour la mémoire des Collections Armand Panigel", conserve 70 000 disques 78 tours, 130 000 microsillons, 50 000 films classiques, quelques milliers de CD et d' ouvrages traitant de la musique et du cinéma, tout en continuant à la développer et la met à la disposition des musicologues, professionnels et étudiants et des mélomanes.
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