Quel bonheur de siroter un pastis, grignoter des olives, déguster de la tapenade sur du pain légèrement grillé, être tenté par une bouillabaisse, succomber à quelques nougats, calissons et pâtes de fruits !
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LES PARCOURS AGROTOURISTIQUES :
Territoire de diversité géographique et culturelle, la région Provence-Alpes-Côte d'Azur recèle une grande variété de terroirs qui a influencé son patrimoine culinaire, riche en couleurs, en odeurs et en saveurs, profondément enraciné dans la tradition mais résolument tourné vers l'avenir.
Quel bonheur de siroter un pastis, grignoter des olives, déguster de la tapenade sur du pain légèrement grillé, être tenté par une bouillabaisse, succomber à quelques...
Territoire de diversité géographique et culturelle, la région Provence-Alpes-Côte d'Azur recèle une grande variété de terroirs qui a influencé son patrimoine culinaire, riche en couleurs, en odeurs et en saveurs, profondément enraciné dans la tradition mais résolument tourné vers l'avenir.
Quel bonheur de siroter un pastis, grignoter des olives, déguster de la tapenade sur du pain légèrement grillé, être tenté par une bouillabaisse, succomber à quelques...
Prestations
Tables et vins
Périodes d'ouverture
Toute l'année 2024 - Ouvert tous les jours
Localisation
- visites-gourmandes-provence.com
Accès
- A Saint-Rémy de Provence, Anne et Gilles Brun, frère et soeur, ont ouvert un moulin à huile en 2000. Issus d'une famille d'agriculteurs saint-rémoise depuis cinq générations, descendants de la branche du poète Frédéric Mistral, ils ont replanté diverses variétés traditionnelles : Grossane, Picholine, Aglandau, Salonenque, Verdale des Bouches-du-Rhône. Si les huiles sont monovariétales, alors les saveurs de chacune sont sublimées. Quant aux huiles d'assemblage du Moulin du Calanquet, elles dégagent un complexe aromatique puissant. C'est cette approche que la famille Brun propose pour une visite de son moulin et une dégustation de ses produits.
(En option : Traversée du Parc Naturel Régional des Alpilles)
