1. Depuis le château prendre à droite en sortant du parking. Poursuivre tout droit, en remontant la D50 direction « Saint-Antonin/Lorgues ». Après avoir passé les caves coopératives oléicole et viticole, dans le virage, se faufiler sur le chemin goudronné direction « chemin des sublières/vallon des dalles » (panneau interdiction 3,5 t). Et poursuivre sur le chemin principal pendant 1,8 km.
2. A l’intersection face au champ de vigne (panneau des Sublières n°226) prendre à droite direction Salernes village par ancienne voie ferrée. Au stop prendre à droite, direction « Saint-Antonin » et poursuivre tout droit pendant 4,3 kilomètres en passant devant le Château Mentone.
3. A l’approche du petit pont, tourner à gauche direction « St Antonin du Var » pour passer dessous et rejoindre la route. Poursuivre tout droit sur la D250 direction « St Antonin / Carcès » pour rejoindre le centre du village. Le traverser et suivre la départementale pendant 3 kilomètres. Prudence la circulation est plus importante sur cette section de l’itinéraire !
4. A l’intersection, poursuivre à droite sur la D562 direction « Carcès / Brignoles ». Après 85 mètres, virer immédiatement à droite dans le virage. Suivre le chemin principale sur 3 kilomètres.
5. A l’intersection, tourner à droite direction « Chemin du Mousteirol du 3041 au 82 » et suivre le chemin principal pendant 2,5 kilomètres. Traverser le Pont Sainte Catherine et contourner le cimetière pour rejoindre la route départementale.
6. Au niveau du cimetière, tourner à droite pour rejoindre le centre du village et le point de départ.
Cette pratique se déroule sur des routes secondaires ou voie revêtues ou non mais hors des sentiers ou terrains naturels. Les types de vélos les plus souvent recommandés pour ces circuits sont le Vélo Tous Chemins (VTC) ou le Vélo à Assistance Electrique (VAE)
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