Fabrication sur place dans notre atelier à Ollioules.
Vente en direct dans notre boutique.
Présents toute l'année sur les marchés et salons partout en France, et tous les mardis à Bandol, mercredis à Sanary et vendredis à Lorgues ( mai à octobre)
En 1984, Eric Navarro ouvre sa boulangerie à Ollioules, au cœur du village de Provence. S'il se distingue d'abord par ses fougasses et ses pains spéciaux, sa véritable passion le mène rapidement vers la confection de biscuits traditionnels.
Navettes et amaretti, façonnés avec exigence et patience depuis les débuts, ont forgé son succès. Animé par une perfection constante, il affine ses recettes jour après jour afin d'offrir une gamme plus large de biscuits authentiques.
Depuis 2018, cette belle aventure familiale se poursuit grâce à l'engagement de ses enfants, qui ont repris l'entreprise avec la même exigence de qualité et le respect du savoir-faire transmis.