Cave coopérative oléicole La Belgentiéroise

Huiles, épices et condiments
Huile
Coopérative
Producteur

Quartier Font Sainte, Esplanade François Bottéro, 83210 Belgentier

- + 6 autre(s) prestation(s)
- - 04 94 48 98 80
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  - www.coop-belgentieroise.fr

Dès 1930, la coopérative oléicole de Belgentier s’est faite connaître dans toute la région par ses olives de table, à commencer par celle qui porte son nom: la Belgentiéroise.

Si ce fruit charnu fait toujours la joie des apéritifs provençaux, la production s’est depuis enrichie des variétés lucques, picholine et grossane.
La coopérative varoise a étoffé son registre en pressant ses propres huiles dès les années 50. Une activité qui, avec la vogue des produits du terroir en général et de l’huile d’olive en particulier, connaît actuellement un rare dynamisme. Près de 500 coopérateurs en profitent, d’autant qu’ils ont su moderniser leur outil de travail, acquérant le matériel nécessaire pour améliorer encore la qualité de leurs nectars. Un saut qualitatif matérialisé notamment par l’AOC Provence.
Vente d’huile d’olive, d’olives de table, de tapenade et de produits régionaux.
Boutique ouverte toute l’année (horaires variables selon période, consultables sur le site Internet de la coopérative).

PRODUCTION
AOP Huile de Provence
Huile d'olive
Olive de table
Pâte d'olive
Tapenade

Ils s'engagent
Réputée pour ses olives de table (dont la fameuse Belgentiéroise) la coopérative oléicole perpétue un savoir-faire ancestral depuis près d'un siècle ! Si elle a su évoluer, se moderniser, s'adapter, elle n'a jamais perdu de vue sa vocation première. Elle continue de soutenir la production locale de l'olivier, une culture ancrée dans le paysage agricole varois par des générations, et poursuit la confiserie traditionnelle des olives. La coopérative est également certifiée pour sa production d'huile d'olive BIO
Toute l’année, huiles d’olive AOC, tapenade verte, pâte d‘olive noire et autres délices du cru sont en vente à la boutique. Une adresse qui justifie volontiers un petit détour par la Vallée du Gapeau...