Cave de Lumières

Huiles, épices et condiments
Produits apicoles
Bière
Biscuits et confiseries
Boissons non alcoolisées
Fruits et produits dérivés
Spiritueux
Chocolat
Légumes et produits dérivés
Fleurs, plantes et produits dérivés
Produits non alimentaires
Huile
Vins
Coopérative

19, route de Joucas, 84220 Goult

- + 22 autre(s) prestation(s)
- - 04 90 72 20 04
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Située entre les villages de Gordes et Roussillon, la cave de Lumières vous offre ses deux appellations locales AOP Ventoux et AOP Luberon, fruits du travail de nos vignerons passionnés et engagés. Grand choix de produits locaux et d'accessoires...

Le vignoble d'une superficie de 487 hectares, est situé au sud de l'appellation Ventoux et au sud-est du vignoble de la Vallée du Rhône sur les communes de Goult, Gordes, Joucas, Roussillon...

Les sols sont très variés : éboulis calcaires des Monts de Vaucluse, sols argilo-sableux voir même sables ocreux pour les vignes situées sur la commune de Roussillon.

Les vins élaborés sont issus de l'assemblage de cépages vinifiés séparément, de sélections de terroirs, de vieilles vignes et de quelques domaines : Domaine Terrus, Château Thourame.

La production moyenne de 30.000 hls par an offre un grand choix de saveurs et de senteurs :

• Les vins rouges : 36% de la production
• Les vins rosés : 61% de la production
• Les vins blancs : 3% de la production

Encépagement : Blanc : Viognier, Clairette, Roussane, Grenache Blanc, Bourboulenc, Ugni Blanc
Rouge et rosés : Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre et Carignan.