Cave viticole de Sulauze

Vins
Producteur

Domaine de Sulauze, Chemin Du vieux Sulauze, D569N, 13800 Istres

Cave viticole domaine de sulauze — ©Service Communication ville d'Istres

- - 04 90 58 02 02
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Le Domaine de Sulauze est un vignoble élaborant des vins en biodynamie bénéficiant d'une AOC Coteaux d'Aix.

La cave de Sulauze s'étend sur 30 hectares de vignes. L'ensemble cultivé selon les principes de la biodynamie et de l'agroécologie :
- avec respect pour la vie et responsabilité a l'égard du vivant (pas de désherbant, pas d'insecticide, pas de traitement chimique).
- Travail du sol et respect des techniques culturales de la biodynamie (préparation pour la vie microbienne du sol et suivi du calendrier lunaire pour toutes les opérations à la vigne aussi bien qu'en cave).
- Vendanges manuelles.