Au cœur d’un terroir calcaire baigné de soleil, 15 cépages différents s’épanouissent pour donner naissance à une belle diversité de vins : des rosés frais et lumineux, des rouges fruités et généreux, et des blancs vifs aux arômes délicats.
Depuis 1979, le domaine est reconnu Fondation d’Utilité Publique. Il allie ainsi tradition viticole et mission d’accueil, en ouvrant ses portes aux groupes, aux familles et aux visiteurs de passage. Le domaine participe également à la formation des adultes, à l’accueil de prêtres retraités et à l’organisation de nombreux événements.
L’exploitation viticole et la vente des vins du domaine soutiennent ces différentes missions.
Les vins du domaine : découvrez une gamme variée qui reflète toute la richesse du terroir :
-Gamme IGP : Rosé – Blanc – Rouge
-Gamme AOP : Rosé – Blanc – Rouge
-Gamme Prestige : AOP Aubert Rouge
-Gamme de vins pétillants
-Deux Muscats VSIG
Vous trouverez également des produits du terroir et d'abbaye, parfaits pour prolonger l’expérience gourmande.
Visites et dégustations : le domaine vous invite à vivre un moment convivial autour du vin :
-Dégustation offerte de 3 cuvées
-Dégustations guidées avec accords mets et vins
-Accès libre aux vignes grâce à un parcours de découverte
-Visite accompagnée de la cave, suivie d’une dégustation
Séminaires et réceptions : le domaine accueille également vos événements professionnels et festifs :
-Salles adaptées pour formations, retraites et événements privés
-Chapiteau permanent pouvant accueillir plus de 1000 personnes, idéal pour fêtes, cérémonies, concerts, réceptions, congrès ou conférences.
Hébergement : pour prolonger votre séjour, le Domaine de la Castille propose un hébergement simple et chaleureux :
-Accueil de groupes, familles et voyageurs de passage
-Formules pension complète, demi-pension ou nuitée
Un lieu unique où vin, patrimoine et convivialité se rencontrent pour une expérience authentique au cœur du vignoble.
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