Château La Tour de l'Evêque

Huiles, épices et condiments
Vins
Huile
Caveau de dégustation
Producteur
Producteur Bio

La Tour Sainte-Anne - Route de Cuers, La Tour Sainte-Anne, 83390 Pierrefeu du Var, 83260 La Crau

- Parking
  Animaux acceptés
  + 16 autre(s) prestation(s)
- - 04.94.28.20.17
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La famille Sumeire, propriétaire depuis 1933 de Front-Freye, acquiert en 1958 ce grand domaine proche de Pierrefeu du var.

Naguère bien ecclésiastique et résidence d'été des évêques de Toulon, celui-ci offre la particularité de porter deux noms : Château La Tour de l'Evêque et Château La Tour Sainte Anne. Le nom de Sainte Anne serait celui d'une chapelle autrefois lieu de pèlerinage. Le passé de ce domaine appartient à l'histoire de la Provence et de la France. Régine Sumeire et Pierre François de Bernardi assurent la continuité du travail familial. Nos pratiques : agriculture Bio et conversion à la biodynamie, labour au cheval, vendanges manuelles, tri à la vigne, sélection massale. Nos principes : respect du terroir, vinification par gravité, essais de levure indigènes, pressurage en grappes entières, pressoir champenois. Expériences : balade viticole, visite guidée de la cave, dégustation commentée des vins du domaine, initiation à la dégustation, sur réservation.