Château La Tour de l'Evêque

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La Tour Sainte-Anne, Route de Cuers, 83390 Pierrefeu-du-Var

Château La Tour de l'Evêque à Pierrefeu-du-Var

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Venez découvrir le Château de la Tour de l'Evêque, un domaine viticole en agriculture biologique et en biodynamie., au cœur d'un cirque exceptionnel de vignes entouré des collines des Maures.

La famille Sumeire, propriétaire depuis 1933 de Front-Freye, acquiert en 1958 ce grand domaine proche de Pierrefeu du var. Naguère bien ecclésiastique et résidence d'été des évêques de Toulon, celui-ci offre la particularité de porter deux noms : Château La Tour de l'Evêque et Château La Tour Sainte Anne.

Le nom de Sainte Anne serait celui d'une chapelle autrefois lieu de pèlerinage. Le passé de ce domaine appartient à l'histoire de la Provence et de la France. Régine Sumeire assure la continuité du travail familial. Fin 2010 a débuté un gros chantier d'agrandissement du chai et des locaux d'embouteillage et de stockage selon les principes de gravité. Le chai a été opérationnel pour la vendange 2011.

Nos pratiques : agriculture biologique et en biodynamie, labour au cheval, vendanges manuelles, tri à la vigne, sélection massale.

Nos principes : Respect du terroir, vinification par gravité, essais de levure indigènes, pressurage en grappes entières, pressoir champenois.

Entrée libre. Dégustation gratuite.

- Visite guidée et dégustation 8 € par personne, remboursé dès 50 € d'achats (environ 45mn).
- Visite guidée et initiation à la dégustation 12 € par personne, remboursé dès 50 € d’achats (environ 1h15).

Réservation conseillée auprès du domaine.