Une histoire de famille, depuis 1900, cinq générations de Baccino se sont succédé ; aujourd'hui Alain, Véronique et leurs filles travaillent ensemble à l'élaboration de vins biologiques toujours plus raffinés sur le superbe vignoble AOP des Peirecèdes.
Ainsi la famille Baccino y compose des assemblages élégants, délicats et fruités pour votre plus grand plaisir sur deux terroirs :
Le Domaine des Peirecedes à Cuers, niché à la porte du Massif des Maures entouré par la garrigue provençale.
Le château la Tulipe Noire précieusement blotti entre Carqueiranne et la Moutonne où bercés par une brise maritime, le Mourvèdre, le Cinsault, le Grenache et le Tibouren se dorent la pellicule sur les coteaux argilo-calcaires.
Audrey et Leslie Baccino, 5ème génération à la tête du domaine, travaillent en famille avec Alain et Véronique, leurs parents, sur ces terres cultivées en Agriculture Biologique. L'ensemble de la production des deux entités viticoles est travaillé dans le chai des PEIRECEDES bâti en 1991 par Alain et Véronique.
Rouges, blancs et rosés portent le nom de leurs terres d'origines aux identités bien marquées.
Famille de vignerons très unie, au sein de laquelle chacun des membres occupe une fonction attitrée, les Baccino ont à cœur de préserver l'environnement. Leurs cuvées sont vinifiées avec une infinie précision.
Soucieux de minimiser leur impact sur l'environnement, ils travaillent en agriculture biologique (ECOCERT) depuis 2007.
Les vins :
* Côtes de Provence Rouge
Dominé par le Mourvèdre. Parfums fruités et épicés, rond en bouche et généreux.
* Côtes de Provence Rosé
Robe rose aux reflets framboise, nez de bonbon acidulé et d'arômes exotiques que l'on retrouve en bouche, longue finale.
Finesse et élégance pour ce délicieux rosé.
En 2025, notre rosé "Château la Tulipe Noire" a eu l'honneur de se voir décerner la Palme d'Or du Meilleur rosé au monde au prestigieux concours des Vinalies internationales.
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Ils s'engagent
Soucieux de minimiser leur impact sur l'environnement, ils travaillent en agriculture BIOLOGIQUE (ECOCERT) depuis 2007.