Confiserie et fabrication artisanale dans la tradition ancestrale de Berlingots de Carpentras mais aussi de nougats, chocolats, fruits confits, calissons, pâtes de fruits et de bien d'autres friandises.
Il faut bourlinguer en Provence pour découvrir le berlingot ! Ces petites pyramides de toutes les couleurs qui font étinceler les yeux de tous les enfants. Parfums anis, melon ou lavande ? Thierry Vial, détient le secret des arômes et perpétue cette tradition gourmande à la confiserie du Mont-Ventoux.
