Sylvie fabrique des conserves de terrines, de végétines, de rillettes de porc des Hautes-Alpes, sans aucun additif, dans son atelier de Chanousse. C’est dans ce petit coin de nature qu'elle réalise les recettes au cœur des Alpes du sud à 730m d’altitude.
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Mes terrines: Orpierre (nature), fleur de thym, herbes de Provence, olives noires, poivre de Séchuan, poivre Bourbon, poivre vert, champignons des bois, amandes, noix, noisettes, genièvre, échalotes, épinards, lavande-romarin, sauge, génépi, piment d'Espelette, terrine de confit campagnard ou encore des Rillettes.
Je n'utilise aucun additif comme les liants (sucre), féculents, lactose, gluten, phosphates ou arômes artificiels.
Les procédés de stérilisation sont strictement conformes à...
Je n'utilise aucun additif comme les liants (sucre), féculents, lactose, gluten, phosphates ou arômes artificiels.
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