Producteur d'huîtres à Tamaris. Des huîtres plusieurs fois médaillées, au goût unique de la Méditerranée.
D’un travail en harmonie avec la nature, naissent des coquillages d’une qualité régulière, au goût inimitable. Avec la baie de Tamaris ouverte à la pleine mer, les huîtres bénéficient d’un apport en plancton unique qui leur apporte un goût subtil et atypique.
La famille Giol met tout son savoir-faire artisanal et son respect de l’environnement marin au service de ses huîtres et moules de qualité.
Comparable à aucune autre, l’huître creuse Spéciale Giol est le reflet du milieu marin dans lequel elle évolue. Elevée dans la baie de Tamaris, les courants marins lui donnent une texture charnue et croquante, un goût subtil de noisette totalement atypique. Une huître de qualité exceptionnelle.
L’huître Spéciale Giol est plusieurs fois récompensée au concours général agricole de Paris : médaille d’or en 2019, 2022, 2023 et 2024.
La famille Giol met tout son savoir-faire artisanal et son respect de l’environnement marin au service de ses huîtres et moules de qualité.
Comparable à aucune autre, l’huître creuse Spéciale Giol est le reflet du milieu marin dans lequel elle évolue. Elevée dans la baie de Tamaris, les courants marins lui donnent une texture charnue et croquante, un goût subtil de noisette totalement atypique. Une huître de qualité exceptionnelle.
L’huître Spéciale Giol est plusieurs fois récompensée au concours général agricole de Paris : médaille d’or en 2019, 2022, 2023 et 2024.
![Ils s'engagent]()
Ils s'engagentEn contact permanent avec le milieu marin, celui-ci est notre outil de travail. Nous avons à cœur chaque jour de le préserver.
Accessibilité
Accessibilité
Accessible en fauteuil roulant en autonomie
Entrée accessible
WC + barre d'appui + espace de circulation
Site, bâtiment totalement accessible
Tarifs
Tarifs
En vente au détail, huîtres à partir de 9 €/kg, moules à partir de 4 €/kg.
Les prix peuvent varier selon la saison.
Les prix peuvent varier selon la saison.
Moyens de paiement
Moyens de paiement
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Carte bancaire/crédit
Chèque
EspècesPériodes d'ouverture
Périodes d'ouverture
Toute l'année 2025 - Ouvert le mardi, le mercredi, le jeudi, le vendredi, le samedi, le dimanche
Mardi, Mercredi, Jeudi, Vendredi, Samedi, Dimanche : ouvert
Le matin, le Mas est ouvert pour la vente de coquillages au détail, toute l'année sauf le lundi.
Horaires en journées continues les 24 et 31 décembre.
Le matin, le Mas est ouvert pour la vente de coquillages au détail, toute l'année sauf le lundi.
Horaires en journées continues les 24 et 31 décembre.
Localisation
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Contactez Coquillages Giol
- www.coquillages-giol.fr
Langues parlées
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Environnement
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