Apiculteur à Saint Paul en Forêt, Daniel Brun se consacre à sa passion, à ses ruches et à sa production.
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" J’ai choisi l’apiculture ou plutôt c’est l’apiculture qui m’a choisi, je me souviens que c’est avec mes oncles que j’ai appris. Passionnant le monde de l’abeille, elles arrivent à faire reproduire les fleurs, car celles-ci ont besoin d’échanger leur pollen. Alors, astucieuses, elles fabriquent un miel parfumé et sucré dont les hommes raffolent. Voletant de corolle en corolle, l’abeille qui butine assure en même temps le transport du pollen. De retour à la ruche, elle vide son jabot rempli...
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