Dolmetta Yannick - Producteur de Safran

Produits apicoles
Fleurs, plantes et produits dérivés
Huile
Truffe
Safran
Champignons
Huiles, épices et condiments
Producteur Bio

Quartier les Colles, 83690 Sillans-la-Cascade

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- - 06 64 96 05 75
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  - www.safran-dolmetta.odavia.com

Conduite en permaculture, cette exploitation en culture biologique est implantée sur une vieille oliveraie
Le safran côtoie les oliviers, les pistachiers, les plantes aromatiques et les truffiers

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Le safran est l'épice cultivée principalement par Yannick Dolmetta.
La labellisation Bio obtenue en 2013 concerne les bulbes de crocus sativus, le safran, les plantes aromatiques cueillies sur l'exploitation, et quelques produits dérivés.

Sont cultivés également du thym, de la sarriette, du romarin, de la sauge, du laurier sauce et des baies de genièvre, qui poussent naturellement sur près de 15 ha de forêt et dans le respect des traditions provençales, la truffe noire dite du...

Prestations

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Agriculture

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Vente à la propriété

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Toute l'année 2024 - Ouvert tous les jours

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