Ils s'engagent
Les deux pieds campés dans les terres du domaine familial, François Busi est profondément attaché à ses vignes, à ce petit coin du Luberon qui fait face au Mourre Nègre. Aussi, c'est tout naturellement que ce vigneron de coeur et d'âme s'est tourné vers l'agricultrure biologique et biodynamique. Il exploite avec une attention rigoureuse ses terroirs, à l'écoute des cycles et des saisons. Au Domaine Alloïs, la nature demeure au centre de tous les projets d'investissement et d'équipement afin de développer des techniques les plus respectueuses. De l'ampleur et de la sincérité de cette démarche, procèdent des vins "inspirés et ambitieux" comme leur auteur aime les décrire. Une belle gamme de vins en AOC Ventoux, du Terre d'aïlleuls rouge à l'Infiniment blanc...