Le Domaine de l’Amaurigue est une propriété viticole située au cœur de la Provence sur un vignoble entièrement classé en AOC Côtes de Provence.
D'une superficie de 50 hectares de vignes, le site offre une vue imprenable sur les vignes et permet d'admirer les restanques provençales parsemées d'oliviers
Le domaine appartient à la famille DE GROOT depuis 1998.
Sa situation géographique permet des nuits fraîches, assurant une maturation optimale des cépages. Le relief vallonné de la propriété et ses sols argilo-calcaire d’une qualité rare permettent la pleine expression aromatique de ses cépages provençaux: grenache, cinsault et carrignan pour les rosés; syrah et cabernet sauvignon pour les rouges, et rolle & ugni blanc pour les blancs.
Culture raisonnée HVE
Les vignes sont cultivées dans le respect de notre environnement, de manière raisonnée, selon les normes strictes de la certification « Haute Valeur Environnementale » - HVE. Les principaux piliers de son agriculture sont la préservation de la biodiversité, la protection des cultures, la gestion des engrais ainsi que la gestion de l'eau. Des couverts végétaux sont semés sur 100% des parcelles.
VISITES ET DEGUSTATION
* Dégustation
* Espace enfants
* Accueil groupe : Sur rendez-vous.
* Parking voiture : 20 places
* Parking bus : 1 place