Ils s'engagent
La Haute Valeur Environnementale (HVE) garantit que les pratiques agricoles utilisées sur l'ensemble de l'exploitation préservent l'écosystème naturel et réduisent au minimum la pression sur l'environnement tant au niveau du traitement des sols, de la consommation d'eau que de la préservation de la biodiversité du Domaine qui hébergent également des moutons, des poules, des abeilles, etc ...