Domaine des Finets

Huile
Huiles, épices et condiments
Producteur

Domaine des Finets, 74, chemin des Finets, 84220 Roussillon

Domais des Finets — ©OTI Pays d'Apt Luberon

- + 12 autre(s) prestation(s)
- - 06 14 35 63 64
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  - www.domainedesfinets.fr

Producteurs passionnés sur la commune de Roussillon en Provence, nous vous proposons sur place en vente directe notre huile d'Olive AOP de Provence ainsi que des balades guidées dans nos oliveraies et des dégustations pour groupe sur demande.

Nous produisons une huile d'olive de qualité revendiquée en AOP de Provence en Fruité vert pour vous garantir le contrôle, la qualité et la traçabilité ! C'est bien l'huile de nos propre olives que vous retrouvez dans nos bidons!Nous vous invitons à venir nous rencontrer sur le Domaine pour une dégustation ou une visite de nos oliveraies...Mais il vaut mieux téléphoner avant de venir...
À bientôt !

Bidon métal 75 cl : 19.50 €
Bidon métal 50 cl : 14.00 €
Bidon métal 25 cl : 9.00 €
Bidon vrac 3L : 60 €
Bidon vrac 5L : 95 €

Ils s'engagent
Dans la terre ocre du Luberon poussent les 1200 oliviers de Marie-Paule et Maurice. Ils les bichonnent tout au long de l’année. Lorsqu’il s’agit de les protéger des prédateurs, la mouche de l’olive par exemple, ils privilégient les produits écologiques comme l'argile blanche en répulsif. La récolte est manuelle, avec des peignes et des filets suivant la taille des arbres. Ensuite, les olives sont pressées au moulin voisin.
L’huile AOP de Provence, mise en bouteille ou en bidons, est en vente en premier lieu sur le domaine. Les propriétaires proposent une petite dégustation sur du pain ou à la cuillère. Marie-Paule et Maurice disent qu’ils font de l’"Art-griculture" ; ce jeu de mot prend tout son sens quand on goûte à leur production.