Situé au cœur du vignoble avec une vue imprenable sur les Dentelles de Montmirail, le Domaine Grand Père Jules vous accueille au sein de son caveau de dégustation. L’histoire du Domaine Grand Père Jules est lié à la famille XH depuis 4 générations.
Le vignoble a beaucoup évolué lors des 15 dernières années avec l’acquisition de nouvelles parcelles et la vente de certaines pour chercher en permanence un équilibre sur la qualité des vins et le travail de la terre qui est notre métier premier.
Le vignoble est en bio depuis 15 ans, décision prise en 2001 de convertir les vignes ,c’est à dire ne plus utiliser aucun désherbant chimique. Tout le vignoble est enherbé et travaillé sous le rang.
Nous utilisons des engrais naturels à base de compost végétal et compost de marc de raisin qui permet d’assouplir le sol en recréant une très forte vie microbienne en sous sol.
Nous faisons de très gros efforts pour produire des vins propres et naturels, et serions comblés que vous puissiez apprécier la gamme que nous proposons.
Le vignoble est en bio depuis 15 ans, décision prise en 2001 de convertir les vignes ,c’est à dire ne plus utiliser aucun désherbant chimique. Tout le vignoble est enherbé et travaillé sous le rang.
Nous utilisons des engrais naturels à base de compost végétal et compost de marc de raisin qui permet d’assouplir le sol en recréant une très forte vie microbienne en sous sol.
Nous faisons de très gros efforts pour produire des vins propres et naturels, et serions comblés que vous puissiez apprécier la gamme que nous proposons.
