S'étendant sur 62 hectares d'un seul tenant, le vignoble du Domaine du Loou s'accroche à des terres argilo-calcaires où le climat rigoureux du centre Var est atténué par la protection de la montagne de la Loube au nord et de la Sainte-Baume à l'ouest.
La culture traditionnelle donne des vins rouges à base de grenache, syrah et un peu de cabernet, rustiques en jeunesse et laissant apparaître leur typicité en vieillissant. Particularité du domaine une vinification et un élevage de Mourvèdre. Une attention particulière est accordée à la vinification des blancs et des rosés - grenache et cinsault - par des débourbages et un maintien de la température dans une cave moderne.
Le Domaine pratique l'agriculture biologique: travail du sol, décavaillonnage, binage, retour au « labour » ou « Loou », traitements n'utilisant que de simples produits de contact traditionnels tels que cuivre et soufre, tout cela assure le respect de l'environnement, la santé du consommateur et le côté naturel du vin.
Le Domaine pratique l'agriculture biologique: travail du sol, décavaillonnage, binage, retour au « labour » ou « Loou », traitements n'utilisant que de simples produits de contact traditionnels tels que cuivre et soufre, tout cela assure le respect de l'environnement, la santé du consommateur et le côté naturel du vin.
Accessibilité
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Accessible en fauteuil roulant avec aide
Périodes d'ouverture
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Toute l'année
Toute l'année
Lundi
09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Mardi
09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Mercredi
09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Jeudi
09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Vendredi
09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Samedi
09:00 - 12:00
14:00 - 18:00
Dimanche
Fermé
Dimanche et jours fériés sur rendez-vous.
Localisation
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Contactez Domaine du Loou
- domaineduloou.com
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Environnement
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