Le Domaine du Val Dernier est situé à la sortie du village de Saint-Cannat, sur la route d'Eguilles.
La famille Pellissier, viticulteurs de père en fils depuis 1914, font découvrir avec passion le fruit de la culture de 35 hectares de vignes. C'est donc un domaine familial dont les cépages, typiques de l'appellation Côteaux d'Aix-en-Provence, sont issus d'un vignoble niché sur la Trévaresse toute proche.
Vins rouges corsés et généreux, rosés aux couleurs nuancés et aux senteurs des fruits des bois, blancs délicats avec leur robe claire et leur parfum de tilleul : toute la Provence est là !