Nos valeurs paysannes & notre savoir-faire
Élevage fermier et plein air
Nos escargots sont élevés en plein air, au rythme des saisons, dans notre ferme paysanne au Pradet (Var).
Christine & Pierre Wattellier
Installés depuis 2016 comme héliciculteurs au Pradet, dans le Var, nous perpétuons une activité familiale reconnue depuis des générations dans le monde rural.
Notre ambition : faire vivre une agriculture paysanne de qualité au service d’un produit authentique, 100 % terroir
Au Pradet, dans le Var, notre ferme élève des escargots gros gris et petits gris en plein air et les cuisine sur place selon des recettes artisanales transmises avec passion. Nous défendons une agriculture paysanne, locale et respectueuse, pour vous proposer des produits authentiques au goût unique.
Toutes nos préparations sont faites à la ferme, selon la tradition provençale en sauce Suçarelle ou avec du beurre, de l’ail et des herbes du jardin et bien d'autres recettes !
Circuit court
Du producteur à la table : commandez directement à la ferme, sans intermédiaire.