GAEC du Caïre

Agneau
Viande et charcuterie
Céréales et produits dérivés
Légumes et produits dérivés
Producteur

Chaillolet, 05260 Saint-Michel-de-Chaillol

- - 06 88 75 92 68
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  - www.gaec-du-caire.fr

Ferme familiale élevant des moutons dans les alpages alentours pour produire des agneaux Label rouge de Sisteron. Vente de terrines, saucisson et viande au détail. La ferme propose aussi lentilles, pâtes et crozets au blé et petit épeautre, farine.

Vente à la ferme, au détail ou sur commande. Viande 100% locale et bio.

Ils s'engagent
C'est à Saint-Michel de Chaillol dans le Parc national des Écrins, que la GAEC du Caïre a implanté sa ferme pédagogique. Ici, brebis, agneaux, chèvres, poules et lapins sont choyés et dorlotés dans un environnement propice à leur épanouissement. Le monde animal devient familier, fascine et attendrit les grands et les petits.
Le soin apporté aux animaux et le respect de la nature témoignent d'une démarche volontaire et durable. L'élevage de moutons est l'activité principale de cette exploitation en conversion vers l'agriculture biologique. Les troupeaux paissent sereinement au grand air, dans les prairies du Champsaur. Aussi la GAEC du Caïre fournit une viande 100% locale, labellisée "Agneau de Sisteron". Une production qui préserve la qualité et l'identité du terroir. Autres produits : lentilles, petit épeautre, farine de blé et de petit épeautre, pâtes au blé et au petit épeautre, crozets au blé et au petit épeautre.