Histoire de biscuits

Sophie vous accueille autour d'une boisson ainsi que de délicieux biscuits. Ensuite on met la main à la pâte !

Avec cet atelier, vous apprendrez comment on travaille en montagne.

D'où viennent les farines, les œufs et les plantes ? Les fameux tampons à cookies en bois du Queyras et la petite histoire derrière les biscuits ...
Le tout dans une ancienne écurie typique du bâti ancien, transformée en atelier.

Nous travaillons uniquement avec des ingrédients bio et locaux. Les farines, les oeufs, le miel et les plantes viennent des Hautes-Alpes parfois même, du village d'à côté. Toutes nos recettes sont uniques, inspirées par notre terroir de montagne et créées ici à Chorges dans les Hautes-Alpes.

Les biscuits sont façonnés à la main, certains avec un tampons en bois aux motifs d'ici.

Atelier-visite de deux heures et demi environ. Les mardis, mercredis et jeudis aux horaires qui vous conviennent.
18 euros de participation par personne, 14 euros à partir de 3. Tarif préférentiel pour les biscuits achetés ce jour là.
3-4 personnes max, sur réservation. Votre enfant peut participer s'il est assez grand pour travailler sur un plan de travail (généralement 10 ans). Les bébés sont accueillis gratuitement s'ils sont en portage durant le temps de l'atelier.
Pas de WC sur place. Accès à des toilettes publiques sur le parking jallut en haut de la rue des Eyguières. L'atelier n'est pas accessible aux personnes à mobilité réduite car les plans de travail ne sont pas adaptés.

317426-12964;