Installée depuis 2002 à La Motte-d’Aigues, au cœur du Parc naturel régional du Luberon, La Bastide du Claux incarne l’alliance entre tradition bourguignonne et terroir provençal.
Son fondateur, Sylvain Morey y cultive une quinzaine d’hectares de vignes répartis sur des sols variés, entre argiles, sables et cailloux, à une altitude comprise entre 300 et 450 mètres.
Engagé dans une viticulture biologique (certification Ecocert depuis 2021), le domaine privilégie le travail manuel et les vinifications naturelles avec levures indigènes et sulfitage minimal. La diversité des cépages – grenache, syrah, mourvèdre, viognier, clairette ou encore vermentino – permet d’exprimer toute la richesse du terroir à travers des cuvées précises, élégantes et équilibrées.
La Bastide n'est pas ouverte au public mais vous trouverez ces 7 cuvées de trois couleurs chez de nombreux revendeurs de la région.
Engagé dans une viticulture biologique (certification Ecocert depuis 2021), le domaine privilégie le travail manuel et les vinifications naturelles avec levures indigènes et sulfitage minimal. La diversité des cépages – grenache, syrah, mourvèdre, viognier, clairette ou encore vermentino – permet d’exprimer toute la richesse du terroir à travers des cuvées précises, élégantes et équilibrées.
La Bastide n'est pas ouverte au public mais vous trouverez ces 7 cuvées de trois couleurs chez de nombreux revendeurs de la région.
Localisation
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- www.sylvainmorey.com
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