La Bergerie des Blancas

Éleveurs au Thor depuis 2017, Aurélie et Benoît produisent de la viande dans le respect des animaux, des terres et des traditions. Ils ont à cœur d'offrir le meilleur à leurs troupeaux et pratiquent la transhumance. Ainsi, les brebis se nourrissent au grand air tout l'année, voyagent vers les hauts pâturages en été. Les agneaux sont nourris au lait de leur mère et au foin cultivé à la ferme.
À l'origine d'une viande goûteuse et de qualité, l'exploitation privilégie la vente à la ferme (sur...