AOP "Huile d'Olive de Nîmes", Huile d'olive Bio, AOP "Olives de Nîmes", Olives aromatisées et Cosmétiques.
Les coopératives de Beaucaire et Bezouce ont choisi de mettre en commun leurs destinées sous une nouvelle entité "La Coop des 2 B".
- Le site de Beaucaire triture, depuis 1924, les olives de ses 1.000 adhérents, pour une moyenne de 40.000 litres d'huile d'olive environ. Des huiles de caractères dans le respect des traditions allié un savoir-faire transmis de génération en génération.
- Le site de Bezouce quant à lui, créé en 1947, confit aujourd'hui dans de nouveaux locaux, les olives de plus de 20.000 arbres. C'est en septembre quand l'olivier baisse les bras que débute la récolte des Picholines, en AOP, variété emblématique de notre département.
Cette huile d'olive est une invitation au plaisir des sens...
Vous retrouverez sur l'une de ces deux adresses de nombreuses spécialités régionales : large gamme d'huile d'olive, olives, sans oublier nos cosmétiques fabriqués par des savonneries artisanales avec l'huile d'olive de notre moulin.
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