Depuis 2019, Gilles et Sue Ellen ont créé la Ferme des Bichoux. Ils élèvent des agneaux labélisés Esprit Parc et des porcs en plein air. Charcuteries, viandes et plats cuisinés issus de recette familiales sont transformés directement à la ferme.
Vous pouvez retrouver leurs produits sur différents marchés de la vallée, épiceries et points de vente. Vente directe à la ferme le samedi en saison pour vous permettre de venir visiter l'exploitation et faire vos achats.
- Ils s'engagentÀ 1290 m, au cœur du Champsaur Valgaudemar, les porcs et les agneaux de la ferme des Bichoux respirent le grand air !
Un gage de qualité pour ce couple d'éleveurs qui préparent ou transforment la viande directement sur leur exploitation. Gilles et Sue Ellen font perdurer les recettes familiales produisant d'excellentes charcuteries, viandes et plats cuisinés. Des produits fermiers qui ont su se faire une belle réputation sur le marché des producteurs de Pays de Saint-Bonnet...
En saison, l'exploitation ouvre ses portes le samedi, c'est l'occasion d'en savoir plus sur cette activité agricole et de faire quelques réserves.
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