Le miel de la vallée de la Clarée est unique !
Apiculteur avec 200 ruches, Jacques Bordet travaille à plein temps sur son rucher, avec une pratique régulière de la transhumance, pour une grande diversité de miels.
Vente de la production :
- Miels de haute montagne, lavande, acacia, ronce et châtaignier, et occasionnellement : tilleul, bruyère, sapin, printemps…
- Produits de la ruche : pollen, cire
- Produits transformés : confitures au miel (confitures à base de fruits avec utilisation de miel au lieu de sucre : figues, marmotier), hydromel
- Produits au miel hors exploitation : savons au miel
La visite de la miellerie est tout à fait possible.
La Miellerie de Névache se situe au hameau du Roubion, à l'entrée du village de Névache à 20 minutes de Briançon.
L'autre point de vente possible est pendant les journées marchés aux saveurs dans le Briançonnais.












