Le Domaine d'Arnaga

Fleurs, plantes et produits dérivés
Safran
Producteur

Domaine d'Arnaga, Chemin du Clos des Adrechs, 83440 Callian

- - 06 23 85 57 54
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Culture du safran sur les collines de Callian, fabrication de produits dérivés comme la confiture de figues au safran

" Installé entant qu'agriculteur sur Callian depuis 2017, je suis passionné par la culture de cette épice si précieuse qu'est le safran, qui ne nécessite aucun traitement ni engrais et qui est très peu gourmande en eau. J'ai à cœur de faire découvrir les nombreuses vertus de cette plante au plus grand nombre et que notre territoire retrouve une dynamique agricole quelque peu oubliée.
Le safran a effectivement été cultivé depuis bien longtemps dans tout le pays et il est important à mes yeux qu'un certain renouveau de l'agriculture locale et naturelle arrive enfin chez nous." Mathieu Moreau