Le Moulin de Callas

En Provence, au coeur du Var, entre Méditerranée et Gorges du Verdon, la famille Bérenguier élabore des huiles d'olive de France : la cuvée familiale "Coeur de Culture" maintes fois récompensée à Paris au concours général agricole (assemblage Cayon, Cailletier, Coucourelle, Ribier, Picholine, Aglandau et Bouteillan), une huile monovariétale Ribier (appelé également Plant de Callas, cette variété est emblématique du bassin. Cette petite olive ronde donne une huile unique et onctueuse aux arômes de verdure et d'artichaut, légèrement piquante en fond de bouche).

Ici, le savoir-faire se transmet depuis 4 générations pour perpétuer la tradition au pays de l'olivier, toujours dans le respect du terroir et de l'environnement. Des arômes, des senteurs et des couleurs à découvrir dans la boutique ouverte toute l'année ainsi qu'une vidéo sur les différentes étapes de la fabrication de l'huile d'olive. Pour les amateurs de plaisirs gourmands.

BOUTIQUE
- Visite, dégustation et vente directe
- Possibilité de commander en ligne sur le site internet

Langues parlées : Français et anglais