Le Rucher de Montmirail

Amateur depuis toujours, Christian Grimaud est devenu un apiculteur confirmé au seuil d'une 2ème vie. Haut-alpin de naissance, il a choisi de développer cette activité à Embrun, dans la partie méridionnale du Parc national des Écrins. Les ruches installées sur ces pans de terres ensoleillées sont à l'origine de son délicieux ""Miel de printemps de l'Embrunais"" que l'on retrouve à la vente, tout prêt, sur le marché de Savines-le-Lac.
Fervent défenseur du local, il limite aussi la transhumance de ses abeilles à quelques sites du département, notamment le Queyras. À ces altitudes, ses ouvrières peuvent butiner toute la flore apline. Le miel de montagne qu'il produit à Ceillac est vendu sur place. Toujours fidèle au circuit le plus court !