Safranier depuis 2009, son exploitation est certifiée en Agriculture biologique. Producteur de plantes aromatiques (roses, verveine, menthe, chanvre CBD...) et créations de produits transformés à base de plantes (sirops, gelée, confitures, berlingots...).
L'exploitation, certifiée en Agriculture biologique depuis 2016, se situe à Monteux, dans le Vaucluse, sur une superficie de 0.5ha, entourée des animaux de la maison et implantée sur une zone Natura 2000.
Ici, la culture du SAFRAN se fait à la main de A à Z : la plantation des bulbes (Juillet/Août), la récolte (Novembre, cueillette des fleurs chaque matin) et l’émondage (séparation des pistils effectuée sur fleurs fraîchement cueillies).
Les pistils recueillis seront ensuite séchés sous température contrôlée afin de préserver tous leurs arômes et bienfaits.
Ici, la culture du SAFRAN se fait à la main de A à Z : la plantation des bulbes (Juillet/Août), la récolte (Novembre, cueillette des fleurs chaque matin) et l’émondage (séparation des pistils effectuée sur fleurs fraîchement cueillies).
Les pistils recueillis seront ensuite séchés sous température contrôlée afin de préserver tous leurs arômes et bienfaits.
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