Implantée à Cheval-Blanc, au pied du Luberon, la brasserie élabore des bières artisanales proposées en bouteilles de 33 cl et 75 cl, ainsi qu’en fûts de 20 l et 30 l. Dirigée par Sébastien, la brasserie s’appuie également sur le travail de Maxime et Lucie, qui participent activement au développement de la gamme autour d’un objectif commun : le plaisir et la convivialité.
Engagée dans une démarche éco-responsable, la brasserie s’inscrit dans une logique d’économie durable à travers des actions concrètes : utilisation d’ingrédients biologiques, récupération des cartons d’emballage, fûts inox réutilisables, recours à des fournisseurs locaux et revalorisation des résidus de brassage en alimentation animale.
Attachée aux circuits courts, la brasserie cultive 9 hectares d’orge brassicole biologique sur les terres familiales.
Depuis cette année, elle développe également une gamme de boissons sans alcool comprenant des limonades, un cola et une ginger beer.
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