Les ruchers d'Estelle

Apicultrice récoltante BIO depuis 2017, je vous propose un large panel de miels récoltés au printemps dans le Var et des miels d'été récoltés en Provence.

Je choisis des zones naturelles de butinage où abonde une flore sauvage afin d’offrir à mon cheptel les ressources nécessaires à son développement et récolter des miels de qualité.

Je privilégie des petits ruchers situés dans les massifs varois et transhume l’été dans les Alpes, la Drôme provençale, les monts de Haute Ardèche et aussi dans le pays du Ventoux, à la recherche de nouvelles floraisons. Je ne collabore qu'avec des lavandiculteurs certifiés en BIO et BIODYNAMIE pour ma production de miels de lavande et de lavande fine.

Je travaille en circuit court (vente en direct, AMAP des Paniers de l'Issole, marché du jeudi matin à Sainte-Anastasie, épicerie BIO...) afin de faire découvrir aux consommateurs mes produits et leur expliquer ma façon de travailler, et également dans une volonté de réduire l'empreinte carbone.

Amateurs de miel, je vous propose un large panel pour satisfaire tous les palais et également des sacs découverte et des produits dérivés tous certifiés en BIO (bonbons, crème de noisettes et amandes au miel, pain d'épices, nougat) à partir de ma production de miel.

N'hésitez pas à me contacter, c'est toujours un réel plaisir de vous accueillir à ma miellerie.